台灣在嚴重特殊傳染性肺炎（Covid-19，新冠肺炎、武漢肺炎）疫情全球大流行初期因為防守得當，有一整年的時間，全球大部分國家水深火熱之時，台灣人民還能夠歌舞昇平。然而，很不幸的，因為防疫鬆懈和新突變株的更高傳染力，台灣也和大部分國家一樣，開始要管控人流和限制活動。
原本餐廳用餐必須實聯制，後來政府改為規定只能外送或外帶，減少在餐廳用餐時無法戴口罩而傳染冠狀病毒的機會。許多原本不屑請吳柏毅或傅潘達外送美食的朋友，紛紛哭天搶地之後也跟著用了。大家應該都能夠感同身受，怎麼以往美味可口的食物，無論冷熱生熟，裝在紙盒或塑膠盒中，看來幾百塊的主餐，感覺和速食店的差不多；還有原本滋味美妙的飲料，裝在紙杯、塑膠杯中，和喝鋁罐、保特瓶的也沒兩樣？
宅在家，儘量少外出，保持社交距離，是為了減低病毒的傳播，保護自己和他人，可是在家中待久了，無法像過往一樣可以自由外出，或多或少也影響心情，在焦慮的疫情中添加煩悶，我們該如何在防疫生活中，讓生活仍然能夠多些樂趣呢？
這本《跨感官心理學：解鎖行為背後的知覺密碼，改變他人、提升表現的生活處方箋》（Sense: Unlock Your Senses and Improve Your Life），透過大量心理學研究來告訴我們，如何創造各種感官體驗，讓我們的生活多姿多彩，並且能夠更加平衡和健康！在平時就是本很實用的寶典，況且是在疫情蔓延和肆虐之下，讓我們能夠在家創造出更好的感官體驗，讓身心更健康，疫情時在家避疫也能老神在在，在減少人與人連結的情況下，增加感官與生活的連結。疫情結束後也能把握其中原則促進生活樂趣和身心健康，送禮自用兩相宜！
《跨感官心理學》作者羅素．瓊斯（Russell Jones）是感官行銷專家，跨感官設計公司Sensory Experiences創辦人，過去十年來皆致力於運用感官科學，為客戶創造沉浸式體驗，包括慶典活動與零售空間等等，並協助全球研發公司設計產品和包裝，和大眾建立更直覺的連結。他的實戰經驗豐富，並非紙上談兵而已。
《跨感官心理學》指出，我們的行為和認知，常常不知不覺中受到環境中非受控因子的影響，這在神經科學和心理學都有大量實證研究，例如圓形紅色馬克杯讓咖啡喝起來更甜、慢板音樂的藍色房間讓時間感覺過得更快等等。這些感官研究的知識不僅有趣，也能夠讓高手用來設計出更棒的產品、品牌、空間和體驗，理解我們的五感如何影響我們（或不被影響），來利用色身香味觸法來提升運動、睡眠、工作、飲食、性愛等等的品質。
情感和感官刺激的連結也非一成不變，我們的經驗和記憶會形塑這個連結，在開心度假的日子常聞到的氣味，會成為特定情感和意義的觸發點。我們也能反過來利用不同體驗時伴隨的感官刺激，拿回購物時的主導權，添購更加健康的食品，而非無意識地被廠商操控來肥他們的荷包和自己的肚皮。這在疫情時代也很重要，否則狂嗑了一堆泡麵和零食，心肝腎和免疫力都像是被病毒摧殘過了一樣。
《跨感官心理學》還提到一個很有趣的跨感官的聯覺心理（Synesthesia Mind），就是一個感官判斷會連結到另一個感官，例如檸檬是快還是慢？再問檸檬的味道是尖銳形還是圓潤形？這問題看似無厘頭，但硬要用直覺回答的話，大多數人的答案都一致。有些人可以從一個感官體驗到其他感官的訊息，例如從景色聯絡到音樂等等，甚至這種體驗還有助藝術創作。利用內建的聯覺經驗，能夠在不改變內容成分的情況下讓飲料喝起來更酸或更甜，也能夠創造出更適合某些活動的場所。甚至更神奇的是，氣味還會影響道德選擇。
疫情時代當中，最令一些朋友困擾的是要在家上班，就是傳說中的WFH，扣除小孩的干擾，也甭提網路連線的方便與否，最令許多人困擾的是，工作和生活開始混淆，導致工作效率大打折扣。我們可以透過改變顏色、光線、聲音、氣味等等，暫時把家中某處打造成一定程度上可以提高效率的臨時辦公區域，在避疫時保持工作上的專注，同樣也讓家中休閒區域更加能夠放鬆和做愛做的事。對於這些挑戰，《跨感官心理學》都開立了感官處方箋供我們抓藥。
除了商業和居家的應用，羅素．瓊斯也主張利用「感官處方箋」來解決生活中的各種問題，例如改變病房的顏色、氣味和背景音樂讓病患減少一些藥物上的需求並且更早康復，這對減緩醫療負擔大有助益。針對生活中的各種問題，也能利用對症下藥的方法改善，從起床後的朝氣到夜晚的好眠都有效。
《跨感官心理學》從我們一日之計開始，建議我們可以利用柔和的起床光線、自然聲響當作鬧鐘的聲響，來增加我們起床後的正面情緒；在家工作要增進效率，其中一個方法是穿著在辦公地點上班時一樣的服裝，許多工作效率高的自由工作者在家工作時就這麼做，《跨感官心理學》還提供了我們從事各種不同活動的著衣建議，然後再用適合的香水來促進不同的效果，接著用明亮的自然光或燈光、清新且提神的氣味來享用健康的早餐。
宅在家避疫太久，不僅無法去健身房，也會因為少了許多走動而儲存起來的熱量大增，要怎麼宅在家保持有衝勁的運動習慣和體驗，《跨感官心理學》從因應不同目的運動服，水壺和水的味道到香氛都有實用建議，還有在運動時該搭配什麼樣的音樂以及光線、運動後的恢復與舒緩，都開立了感官處方箋供我們對症下藥。
為了在家安然度過疫情，我們也需要在大賣場瘋狂搶購，各地賣場也紛紛傳出泡麵餅乾被一掃而空的災情，據說重災區在升級三級警戒幾週後仍未充分復原。即使是在承平時期，大賣場就佈下了各種感官陷阱讓消費者情不自禁地買了更多、甚至原本不在購物清單上的高熱量、重口味加工食品。利用《跨感官心理學》破解廠商的各種詭計，甚至還可以反制來讓自己購買更多健康食品。
疫情時代對許多朋友來說也相當困擾的是，無法或不敢上戲院看電影和外出旅遊，頗令人鬱悶，《跨感官心理學》開出了感官處方箋來在家裡營造出家庭式體驗電影院，甚至還有感官式旅遊規劃，讓我們在在家偽出國，對施打疫苗後的後疫情時代旅遊夢想作超前部署！
疫情時代也讓我的許多朋友宅在家做菜而成為料理達人，說不定有些朋友在疫情時不幸的餐廳倒閉潮後還能轉行呢。《跨感官心理學》也針對餐具、擺盤、香氣、音樂、燈光等，提供許多知名餐廳老闆都未必知道的科學建議哦！
《跨感官心理學》會是平時就能提升我們生活品質的好書，況且是在疫情蔓延之時！來得真是時候啊！
本文原刊登於閱讀最前線【GENE思書軒】
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